林飞奴还是第一次吃京酱肉丝卷饼,面皮劲道,又有肉香和酱香,还有小葱解腻,顿时感觉比他以前吃的所有面加肉都好吃:“阿姐,多做点,晌午开门我去店里吃!”
第127章 吃饭闹事
林知了拒绝弟弟的好意。
林飞奴不明白:“为什么啊?”
林知了:“因为这些面饼厚薄不一, 除了我也没人会做这道肉丝啊。我感觉这道肉丝可以更好。回头面皮做到薄而透亮再说吧。现在推出去只会被模仿。”
林飞奴不禁说:“我差点忘忘记,有人盯着咱们!”
此话令厨子伙计们都想到林知了的前大嫂。即便很想把这道菜推出去,他们也不敢着急。
林知了提醒厨子以后晚饭改成蒸面饼夹一切。肉丝隔三差五练一次便可。因为几个厨子也算是会做菜的老手了,不至于不知道放多少盐和酱, 还要从头练习。
剩下的饼和肉丝, 林知了叫厨子和伙计们分了吃了再做事。
洗碗工在院里草棚下听到厨房的动静就猜到又有新菜。
她们私下里找伙计和厨子打听过, 在仁和楼当厨子有什么要求。伙计告诉她们签十年长契, 这些洗碗工就另有打算。
不是不信任林知了,而是东家是太子。太子被废过,她们听街坊四邻说过, 自古少有太子登上帝位, 担心太子被二废,不敢同仁和楼绑到一起。再说了, 过些年太子登基为帝, 她们再把儿女送进来当徒弟也不迟。
因此洗碗工们不希望惹怒林知了,所以通常林知了不叫她们进去尝尝,她们就装聋作哑。
午时三刻, 烙饼的厨子烙出几张面饼就划开刷酱,想起什么朝柜台看去:“掌柜的,烙饼还跟以前一个价吧?”