林知了把酱调好就叫俞厨子去拿几个馒头。

俞丫忍不住说：“哪有馒头啊。早上剩的几张烙饼和油饼也被他们吃的一干二净。”朝钱二牛看去，“以前在宫里也没见他那么能吃。”

林知了把酱挖到盆里，贴锅边的酱放碗中， “待会烙几张饼，划开后先扫酱，再放小葱和肉。”

俞丫听食客抱怨过，烙饼里面应该加酥油。闻言意识到食客不会再抱怨，立刻去厨房看看面还要多久。

林知了叫钱二牛把灶台收拾一下，她去院里，指着两个伙计，叫他们把暂时用不着的甜面酱和豆瓣酱送到库房对面的空屋子里。

看到酱，林知了脑海里想起一道菜，京酱肉丝。

店里有屠夫两炷香前送来的肉，林知了切一块猪瘦肉，看到面还没发，林知了叫俞厨子和一块面，用死面做水烙馍。

俞丫在她的指点下做出薄薄的面皮，林知了才开始炒肉。

闻到香味的林飞奴进来：“做什么好吃的？”

林知了：“饿了？”

林飞奴点头：“今天比什么时候吃的都早。”

林知了把肉丝盛出来，叫厨子洗葱，又叫俞丫给她一张面饼，她把肉丝和葱卷起来递给弟弟。

薛瑜进来，林知了给她卷一个，又自己卷一个，就叫其他人也试试。