薛二哥指着它：“说的就是你！”

大花躲到正房廊檐下。

林知了又拿出团粉、碱和醋叫厨娘把黏糊糊的猪下水再搓一遍。冲洗过后猪肚最为明显，打眼一看就比之前干净。

林知了突然不想卤猪肚，正好有两只母鸡，被厨子收拾干净，她就叫厨子把鸡塞进去。

这种吃法众人闻所未闻。

说起来还是吃得起鸡的人不屑吃猪肚，只买得起猪肚的不舍得吃鸡。

刘丽娘率先开口：“别想一出是一出！”

林知了：“可以试试啊。”

刘丽娘：“客人要鸡汤，你叫她喝猪肚汤？”

此举不妥！林知了：“实话实说。掌柜的想一出是一出，把猪肚和鸡一块煮，您要是不介意，不给您盛猪肚。客人不吃留我们自己吃。我有试菜的权利。改日魏公公知道了，兴许会叫我留一笔钱只用来试菜。”

刘丽娘见她执意如此，“我就知道劝也是白劝。”

厨子问怎么煮。

林知了前世末世前吃过几次猪肚鸡，记忆最深的便是胡椒，“用胡椒。”可是煮汤也不能只用胡椒，就叫懂用药的二哥挑几样香料，连同鸡肉一块放进去。