林知了好气又好笑：“难怪这几日我觉得米饭蒸的好，菜的火候和调料也刚刚好。我还奇怪是不是不用自己做，所以吃什么都香。”

大厨子笑着问：“林娘子饿了？”

林知了：“有没有菜？”

此刻船还在运河上, 运河两岸人家会划着小船卖东西，船上不缺菜，还有一扇猪肉。今早买的，只因猪肉便宜，买的多跟陆上价钱相差无几。

林知了：“说起来还是我连累你们被刘德全派过来，也不能叫你们无功而返。”

大厨子拱手道谢，听她吩咐。

林知了：“以前店里忙，没空琢磨，累了一天也没心思琢磨吃的，正好船上没事，今天就做几个费时的吧。但我有言在先，不可外传。兴许我到了京师还要靠这几道菜立足。”

“这是自然。”大厨子满口应下。

林知了想叫二嫂帮忙，忽然想到船上不止自家人和三个厨子，还有许多水手和郡王府管事以及竹林酒家伙计，哪怕林知了几人一人做一盘也不够吃，于是五人割五块里脊肉。

林知了用刀把里脊肉拍松软再切再腌。待林知了把排骨剔下来，三位厨子和二嫂的里脊肉也腌好了。

林知了把排骨分成五份，她随便挑一份腌上。

刘德全是料到林知了会进厨房，所以船上各种调料齐全，连腌肉的团粉也有满满一坛。