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玲珑小饭馆 借晴光 1116 字 9个月前

至于这名,倒是得表扬杜琛。

她今天把那二十斤肉都做了,分了两种甜度和烤制的程度,大家尝过后都说好。

就是取名环节颇费脑子,接连想了好几个都不满意。

最后还是等杜琛回来,大笔一挥取了这个名。

蜜炙樱桃肉,看着就让人好奇,关键还格外贴切,这肉的颜色,可不就很像熟透了的樱桃嘛。

连见多识广的韩老夫人也露出一丝惊奇:“的确是好!”

“您慢用。”莫玲珑放下竹帘,转身离开。

此时,店里已是满客状态。

但同一般酒楼不一样,玲珑记店里并不嘈杂,客人都聚精会神在吃锅子。

玛瑙小声:“老夫人,我给您烫点儿菘菜和菇子?”

“先来点儿肉。”韩老夫人看那牛肉片片得很薄,颜色鲜亮,一看就是非常新鲜的肉。

“是。”

“再舀点儿汤润润吧。”老太太又说。

堂食吃起来,肉食更是新鲜,肉片在汤里烫熟后,肥瘦发生皱缩弯曲,咬起来都多一分嚼劲。

菘菜在骨汤里烫得酥软了,扒成小块,只略蘸一蘸那特配的酱油,就是绝顶的美味。

再尝这蜜炙樱桃肉,甜中带着微微酒香,酱汁丰美,肥而不腻,让人险些跟着把舌头都咽下去!

老太太眼大胃小,吃了几口裹着肉汁的米饭,就有些饱了。

看着那条微微晃动的竹帘,对玛瑙说:“去,替我要一碗粥来。”

“是。”

听这衣着比普通富人家小姐还好些的婢女说完,莫玲珑没立刻答应,而是问:“老太太是喜欢软烂一些的粥,还是颗粒分明些的粥?”