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玲珑小饭馆 借晴光 1138 字 9个月前

林巧把米酒和花雕拿来,莫玲珑去灶上将花雕加了两颗梅子热过。

酒精受热挥发,梅子微酸又带甘香,再加点冰糖,这样一热过,酒就多了酸甜的滋味,少了直冲脑门的酒气。

琥珀色酒液倒进瓷杯底部,撞出细密的一串小泡。

“干杯!”

三只瓷杯轻轻一碰,发出清脆声响。

霍娇和林巧相视一眼,开怀笑出声。

莫玲珑的视线越过两旁相碰的酒杯看过来,贺琛生疏地也执起酒杯碰上去。

碰完杯,林巧先抿了一口,“好喝!暖暖的,还酸酸甜甜。”

莫玲珑提醒:“后劲儿大,别喝多了。”

这酒暖身且滋味适口,会让人不知不觉喝多。

“师父你就让她喝吧,她要喝多了,我伺候她睡。”

霍娇很讲义气地拍拍林巧的肩,眼馋她们杯子里的酒,也抿了一口自己眼前瓷杯里,带着奶白色的酒,“嗯,我这个也好喝,甜的!”

“坐下吃饭。”莫玲珑把两人杯子一收,“先垫点东西再喝,才不伤胃。”

“好!”

两人都很听话,坐下动筷。

霍娇盯着四小碟里的酱味小酥肉下筷子。

其他几样菜她都边做边吃尝了不少,只有这个煎过的酥肉,因为太少了她没好意思吃。

本就炖得足够酥软入味的肉,煎过之后表皮香脆,一口咬下去,外脆里酥,油脂呈半凝冻的状态。

妙的是,这会儿已放凉了,却丝毫不腻味。