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玲珑小饭馆 借晴光 1095 字 10个月前

等进了灶房,胖婶见果然没别的,只有一锅子红灿灿,香喷喷的油料在锅里,还在冒咕嘟嘟的小泡。

那勾人的香味,就来源于此。

胖婶咽了口口水:“玲珑啊,这是啥?”

“是吃暖锅用的锅底。”

这里的火锅被称为暖锅,一般都用清汤做底,还没火锅底料这种东西。

胖婶闻着香味,馋得眼睛发直:“能不能给婶娘盛点儿啊?婶娘也回去吃锅子,用这蘸着吃,就算是烫个鞋底子都香啊!”

莫玲珑:“这些还不够好。”

这一锅只是初次的实验品,还得多试几次,调整出最合适本地百姓口味的配比。

“这还不好?!”胖婶眉毛一竖,“这都可以开店了!”

自己的确是有想卖火锅的想法咧。

盛情之下,莫玲珑只好说:“这锅子是外边传来的吃法,那婶娘你等着,我待会儿做好了给您送去。”

“哎呀呀,这怎么行?!可你要说这是外边的吃法,那我可就厚着脸皮等着尝尝了!”

虽然嘴里说着推辞的话,但胖婶兴高采烈地自问自答完成了闭环。

她也不让莫玲珑送,风风火火地把堵在前后门的街坊四邻都赶了个干净,临走留下话,“玲珑啊,有事就来找婶娘,别客气,听见没?”

胖婶是这条街上的意见领袖,爱吃也会吃,要是她说好吃,至少在这条街上能替她招徕第一批食客。

小院前后清空了人后,莫玲珑把底料盛进陶罐里,放在窗户外面冻上。

锁上院门,然后带着霍娇出去买卤料汤底还需要的材料。