门外便能听见灶房里热火朝天的动静,走进发现,里面约莫有十来个人,每个人手里都忙得不可开交。
莫玲珑看了一眼,里面有两口大灶,另还有三口小灶,一个熏烤炉。
真大啊,比茶楼的灶房大得多。
她打量一番,见有个中年男人,叉着腰巡视众人干活。
那人看到她,冷淡地别开脸去。
看来,他应该就是灶房的管事了。
何芷拉拉她衣袖,小声问:“是不是先去找那天来的姑娘?”
既然是宴席,前头院里肯定也忙。
自己是来做事的,又不是来做客,且青翠把事情都已经交代清楚了,她得自己来。
“不用。”莫玲珑将自己带来的几样趁手工具交给何芷,上前不卑不亢地福了福身:“大师傅好,我是沈夫人请来做点心的灶娘莫玲珑,不知大师傅用灶怎么安排?我好捡空闲时候用,另我开的料单,不知各样材料齐全吗?”
张大厨脸色淡淡地往边上一指:“都在那了,府里的东西都有记录,这些燕窝雪蛤阿胶,仔细着点儿。咱家不用等灶,最边上的小灶予你使。今天有贵客,你可知道?”
他有意当着众人的面下莫玲珑的面子。
在街头茶楼里做茶点的厨娘,能有几分真功夫?
不是他自负清高,他张家世代都是厨子,往前数几代,还有做御厨的呢。
听夫人身边的青翠把这厨娘夸得如何,结果一见居然是这么个年轻姑娘。
这是把他的面子往哪搁?
他愤愤不平地想,要是这场搞砸,夫人就知道他老张的好处了!