兔头顶的毛毛被吹动了一大块。
有一个不扫兴的男朋友真好。
两只凶猛的大怪兽又凑到一起,咯咯咯的笑成一团,迎着月光,慢慢回家了。
但是今天注定是一个有着香气的晚上。
兔一回到家就开始捣鼓,从角落里面翻找出了什么,拿到了穆尔的面前。
“这是什么?”穆尔看着殷秘抱着一个黑漆漆的坛子,旁边还有一个,它们的上面用泥巴糊住了。
“是好吃的,一会儿你就知道了。”殷秘故意卖了个关子。
将盖子打开,里面是一个一个上下叠放的黑色“煤球”,洗干净了,就是又白又圆的青壳大鸭蛋!
是春天的时候殷秘腌在坛子里面的,这会儿拿出来吃刚刚好!
咸鸭蛋的用处可大啦,拌粥、做菜、做汤、制作甜品,想到脑子里面那些金灿灿油润润的食物,殷秘也忍不住咽了咽口水。
夏天没有胃口的时候,就煮一个咸鸭蛋,配着榨菜和冷粥吃,虽然简简单单,但是可美啦。
两坛子咸鸭蛋,一坛子更咸一些,一坛子则是淡淡的,空口吃没有问题,但是不管怎么样子,它们的共同点就是鸭蛋黄红得像是太阳一样,煮熟了之后翻沙流油,沙沙糯糯的就像是在吃蟹黄一样。
不过殷秘今天打算做咸蛋黄鸡中翅,一道又香又脆,咸滋滋,油汪汪的菜,也被殷秘称之为“父子齐上阵”。
先在鸡翅扎上小孔,方便入味,然后往里面加入小兔秘制酱料,抓拌均匀,放在一旁腌制,半个小时就可以。
蛋黄一已经放在烤箱里面烤好了,拿出来的时候表面是油汪汪的,咸蛋黄独有的香气直往鼻子里面钻。