有些人即便不吃素，只要大油加辣，哪怕没有大鱼大肉，只是一碗碳水诸如面条米粉粉丝的他都能满足。

靳老爹八成是这种。

而富家翁不少都是这种口味，服务好他们一样有大把银钱赚。

沈宁：“其实可以给他们炒重油锅底。”

用重油锅底涮锅子、做冒菜、烫菜什么的，他们都喜欢，现代的方便面他们都喜欢，但是直接油炸的糍粑、南瓜饼、麻团之类的他们又嫌弃油腻。

“沈娘子，不如后厨指点指点？”全福楼的孙老板提议。

全福楼以前是孙二掌柜负责进货，后来大掌柜、老板就出面了。

这次听说豆腐娘子过来，孙老板就亲自跑过来。

沈宁也没拒绝，正好炒一些底料，晚上招待蔺老板。

人家大老远过来，也是很有合作诚意的，自然要招待好。

若是她自己招待，没有这个条件儿，在靳老板这里就方便很多。

正好她可以把这个火锅底料的方子教给靳老板，很适合他们酒楼冬天生意。

靳老板的酒楼不愧是老牌酒楼，存的香料就是齐全，花椒、八角、桂皮、茴香这些基本的都有，其他香叶、白豆蔻、肉蔻、白果、砂仁、草果等也有。

沈宁报了一连串香料的名字，这可是她的拿手好戏，前世拍视频特意背的，每次随口就来，显得专业又轻松。

有些靳老板这里没有。

孙老板：“丁香、包茅我那里有。”