有人觉得素鸡比肉口感更好。

肥肉腻歪，咬着让人牙根儿痒，瘦肉怎么说也有点柴。

素鸡就不会了，又香又嫩不费牙。

还有人喜欢素鸡和真鸡一起做，那味道真一绝。

而豆腐酿肉虽是荤菜却不油腻，红烧做汤都受欢迎。

素烧鹅鲜甜可口，更是男女老少的心头好。

有些食客自己吃了还要给家里点两份送过去，让家里也尝尝。

尤其靳老板的老爹，尤其喜欢红烧素鸡，夸儿子终于做了道像样的菜。

这两年不爱吃饭的他，再也不说没滋味、嚼木头了，就着红烧素鸡怒扒两大碗饭，吃完又满街溜达消食儿，逢人就说这素斋好，还特特跑去寺庙给相好的大法师送。

这样每天吃吃溜达的，身体都变结实了，再也不说自己没胃口、活着没意思的丧气话，反而说还能再活五十年。

只要他老爷子说好吃，那就是真好吃，扛得住食客挑嘴。

果然，酒楼这几天都因为新菜客流回升，热闹起来。

靳老板那是相当高兴，再三跟高里正说要加大进货量。

哦，因为老爷子的关系，他现在每天还得给大法师那边送素鸡呢。

人大法师自己做素斋就是一绝，比酒楼的厨子手艺好强些。

常老板几个的饭馆儿生意更见好。

他们是中低档馆子，薄利多销，酒楼五十文一份，他店里就卖十五文，来吃的人就更多。

附近一些从来不下馆子的人家都每天来买一份回去佐饭呢。