家里坛子不够了,他之前做了不少酱油,哎呀,早知道少做酱油了。
酱油要放一年,没意思。
没事儿,女婿介绍了烧窑的给他,他回头直接去订豆腐村·豆腐娘子专门的坛子,大中小来上四五个型号的。
阿宁说了,现在他们不做精品,所以不需要做太独特高档的罐子,就正常……尽量便宜就好。
等以后做出名气,再开发高档品,再定高档坛子。
即便如此,高里正也想好了坛子可以普通,但是坛子上要烧制豆腐娘子、豆腐村的字样。
这是他们的名号。
靳老板几个又凑堆分析那个素烧鹅油豆腐酿肉以及素鸡,没分析怎么加工的,而是分析怎么做更好吃。
他们是开酒楼的,不是开作坊的,所以不需要研究人家的技术,他们需要豆腐也不会自己做豆腐,需要肉也不会自己养猪不是?
自然也不会自己做素鸡了。
待他们兴趣越发浓厚的时候,高里正掌握火候,便将素烧鹅和豆腐泡的制作方式告诉他们。
靳老板等人一愣,都没来得及阻拦他。
“高里正,这就告诉我等了?”
霍三少也挺惊讶的,因为岳父没跟他商量。
高里正笑道:“俺们豆腐娘子说了,素烧鹅和豆腐泡就是菜,大家买了油豆皮和老豆腐自己做,但是素鸡需要在作坊里完成,让村民们也赚点豆子糊口,就不告诉大家伙儿了,希望大家能从俺们豆腐村多定素鸡、油豆皮、腐乳这些。”
他说得云淡风轻,并没有絮絮叨叨说什么“我教你们这俩菜,你们必须买我的吃食,以后哪怕别人仿造出来,也不能买别人的不买我的”。
这话说了没用,别人答应也没用。
人是会变的,会随着形势变。
阿宁说了,最好的办法就是咱们也随着形势变,跟上形势,一直吸引他们,让他们一直选择咱们。