所以今天他们也决定每家去镇上买斤猪肉,再炖一盆子大酱鸡蛋。
于是张氏上午送完豆腐,晌午又拿着三家的钱跑一趟儿镇上肉铺买了三斤多肉回来。
今儿正日子,好肉反而没了,她只买到后鞧。
不过她们反正也不包饺子,没有五花和前腿,后鞧就后鞧了。
三家破天荒奢侈一次,一顿把一斤肉都做了!!!
大伯娘、三婶儿、四婶儿那都是咬着牙打着哆嗦切肉啊。
这切的是猪肉吗?这切的是她们的肉啊。
小孩子们却合不拢嘴,怕挨骂就躲着互相握拳跺脚“啊啊啊,要吃肉,开心!”
四婶儿做了肉末炖萝卜豆角,炖上以后她才后悔,为啥不先把肥肉丁干煸出油再炖?
三婶儿做了肉末鸡蛋酱,用肉末煸出油脂,再把鸡蛋炒炒搅碎,然后加上大酱,再加上豆腐碎出数。
大伯娘买了一斤半肉,没剁肉末,而是切了薄薄的肉片,煸出油脂就把泡发的干蘑菇、白菜、豆角放进去炖熟。
搁过去,他们是绝对不允许这么做的。
因为在他们看来,甭管多好吃的饭,都是为了吃饱、长力气,所以只需要主食吃好就行,为了贪图嘴巴馋吃得香,那是罪恶的。
甚至,有时候为了节省粮食,都不允许吃好吃香,所以什么下饭菜都是有罪的。
吃咸菜就不错了,还讲究色香味,讲究肉菜?
他们觉得豆腐就是美味,而且是主食,绝对不会吃够,也不敢说吃够。
但是现在因为沈宁给他们送了好几次饭,次次不重样,他们不好意思就回几个豆面窝头、焖豆饭吧?
这才绞尽脑汁也过了个节。