“这些大多都是我的家乡菜,不知道你们以前是否吃过。”

祝江江不清楚她做的这些菜在这里有没有人做过,只是在现有的食材上,尽量做出来了。

“葱油鸡,糖醋鱼,蒜香排骨,炖肘子,小炒肉,这些你们应该都吃过,不过这个龙井肉丸是我独创的,你们应该没吃过吧?”

除了这些肉菜,还有炒鸡蛋、酿豆腐、麻婆豆腐和炒青菜。

他们好歹是江南镇有头有脸的人家,应该都吃过吧?

但很不幸,他们没吃过。

准确地说是,祝江江这种烧菜手法太复杂,调味方法很多,对于只想把食物做熟,没有深入研究食材搭配的古代人来说,实属惊讶。

“这葱油、这豆腐、这茶叶和肉一起做……竟还能这样吃?”

葱油不是简单的葱油,豆腐好像被炸过,清爽的茶水竟然用来煮肉汤,她这搭配也太大胆了吧!

☆、第四十一章:即将到来的灭顶之灾

“保留食材的原汁原味很重要,不过激发食材隐藏的味道也很重要,调料的搭配便是这其中之一的手段。”

祝江江很赞同也很尊重他们努力保留食材原味的做法,但不会因此就放弃其他做法。

做菜也是一种技能,要敢于大胆尝试。

更何况,这些菜老祖宗都吃了多少年了,那就说明这些做法是对的。

“在下算是知道,为何明兄坚持要来了。”朱清然说着,很自然地给明瑶夹了一筷子。

明瑶面颊慢慢变得羞红,和她之前大胆外放的性子完全不同。

爱情果然使人做作。