与此同时苏榛便把配菜或炒或煮的,先做熟了搁灶边儿温着。
另外还有一个灶也没闲着。苏榛打了五个鸡蛋液,加入等比例的牛乳,盖上布,搁蒸锅里,中火做着牛乳鸡蛋羹。
又等叶氏把面条儿切好,苏榛一并扔沸水锅中煮了片刻即熟,捞出来再加少许面条汤、香油和酱油拌匀,每碗上头再撒上香喷喷的肉丝和各色的菜。最后还把坚果罐子也拿出来,用擀面杖砸碎了一些杏仁碎、核桃碎,又抓了一把白芝麻,全部撒在面条上。
叶氏看得新奇:“榛娘,我还没吃过坚果能放到面上呢。”
苏榛一时忘记了这是古代,顺口就解释了:“这都是不饱和脂肪酸,还有蛋白质和维生素,吃了对孩子大脑和眼睛都好。”
叶氏自是没听懂,但反正就确定了一个字:好!
美味又健康的晚食便做成了。
叶氏喊着外头的大大小小先别干活儿了,排着队的拿温水洗干净手,一个一个的进了灶间等开饭。
而仅仅这一会儿功夫,苏榛已经把两张桌子摆满了。
大人坐大桌、孩子坐小桌。
每张桌上除了一人一海碗的肉丝蔬菜面之外,还摆了一碟子各色的酱瓜儿、一碗香菇肉沫的就酱,以及每桌一份牛乳鸡蛋羹。
大人们、以及谨哥儿都吃惯了苏榛做的饭,没显出特别惊讶的样子。
唯独乔家三个孩子眼睛都看直了,站在桌前眼睛瞪得像铜铃,直勾勾地盯着从没见过的蔬菜面。