苏榛心道这果然是猎户村人家通病,围猎回来就每天吃肉,又是烤又是炖的,娃娃都给吃得上火了。
想了想,也不问他们想吃啥了,直接安排:“晚上我给你们做些清淡的。”
大宝二宝一听,不乐意了,嚷嚷着还要吃肉,吃香香的肉。
苏榛才不管他俩是不是要打滚,眼睛一瞪,手一叉腰:“我说吃啥就吃啥,谁不吃就回家!”
立马就止住了娃娃们想造反的心思。唯有谨哥儿在那里暗爽,心想果然还是我姐姐厉害!
第93章
其实也不全是为了给孩子们做,自打苏榛下山还没下过厨,一直都是吃叶氏煮的饭。
说实话味道……呃……呃……反正有现成的吃就不错了!人得知道感恩。
但今天难得小司也拿来那么多新鲜的蔬菜,索性做些健康营养的。
苏榛在心里盘算了一番,菜谱就规划好了,先从菜篮子里选了波棱菜、胡芹和胡芦菔洗净。
波棱跟胡芹切段,胡芦菔切丝。分别放到沸水中焯烫了片刻,捞出来再加了少量的水,分别搁臼里捣成不同的菜汁。
又分别把三种菜汁倒入面粉中,揉了三个光滑的面团儿,放盆里醒着去。
主食便打算做蔬菜面,但光是清汤面也不成,还得搭配蛋白质和维生素。想了想,又分别切了猪瘦肉丝、木耳丝、豆腐块儿、白菘丁、冬蘑丁儿当配菜。
配菜弄完,面团儿也就醒好了。叶氏擀面擀得好,她便洗了手过来把面团儿擀成薄片,再切成细面条。