而苏榛开始爆炒酸辣鸡杂。

量也不大，只有小半锅。但香气极具冲击力，酸辣之味率先冲入鼻腔，接着是鸡杂被猛火翻炒后的焦香，混合着寒葱、姜蒜等配料爆香后的浓郁气息。

猛火爆炒，片刻出锅。苏榛直接挟了些，铺在切开、复烤得焦香的面包片上，递给离得最近的看热闹的，请他试吃。

那人激动得赶紧把手在衣服上蹭干净，双手接过吐司片，一口咬了下去。

烤得焦香的吐司带着微微的酥脆，吃进嘴里“嘎吱”作响，麦香在齿间散开。其上的酸辣鸡杂的又脆又嫩，每嚼一下，韧性与香脆便完美融合一次。

苏榛香眯眯的看着试吃的人，看表情就知道他也喜欢了。

谁说烤吐司只能配西式酱料？

苏榛做菜从来都是江湖气十足，混搭，她觉得怎么好吃就怎么搭，不讲究门派不讲究规矩。

“苏娘子，这吃食怎么卖？”试吃的立刻就问了。

苏榛：“单独买烤果仁香颂面包的话，每个只要七文钱。酸辣鸡杂是每盘十文钱。”

“不贵不贵，那个什么果什么香的面包，给我来五个。鸡杂要一盘。”

今日苏榛带来的鸡杂有十五斤，加上配菜，每盘份量差不多也有小半斤。一共卖了三十盘，收银三百文。

至于烤面包，今日有一百五十个，虽说卖得没那么快，但也零零星星的不断在售出。

苏榛却也无所谓，反正可以放很多天，卖不掉的话就拿回去自己吃。

瞧着铁篦子又空了出来，苏榛便带着小司开始烤制爆浆小豆腐。

其实她把小豆腐摆出来的时候，大伙儿都不太感兴趣。