往往正菜烤鸭还没端上桌，这卤鸭货拼盘就已被客人们抢食一空。

客人们吃完了桌上摆的，还仍旧意犹未尽，又叫来铺中伙计，询问能否再买些带回去，佐酒也好，当零嘴儿也罢，可都是再美味不过的。

这可搞得尹遥措手不及了，她制作的卤鸭货的原料，本就只是用的烤鸭的副产品，这需求一下子翻了好几倍，她哪里备下货了？

她深知这商机往往一瞬即逝，可得马上牢牢抓住才行。当机立断让杜昭跑遍了南市的肉铺，将各家摘下的鸭内脏下水，通通采买回来，又临时重新卤了一大锅。

于是沈记私房菜第二日，便应广大食客需求，上了道人气新品——卤鸭货四拼。

这卤味儿不但能堂食，尹遥还将其捞出，装在一个个小竹筒中，外带也是十分合适的。

“东家，这是今晚的外卖名册。”午市结束后，杜昭拿来个小册子给尹遥过目。

最近沈记的外卖也已经开始售卖了，今日的菜单自然便是这美味便携的卤鸭货。

“哦……”尹遥接过来随便瞄了一眼，却看到了一个有些眼熟的地址。

“曹记酒肆？你传单都贴到他们家了？”