别说做工的吃食了,哪怕是南市的大小食店,这般美味也是不多见啊?
而且这调味儿虽比日常略重了些,对他们这些干体力活儿的,却是正正好好,不像那等没滋没味儿的吃食,这一碗饭下去,可浑身都有力气了。
姚工头觉着,自个儿应还能再吃两碗。
看着眼前儿又跑过来添饭的手下们,他也不由加快了速度:可得快些啊,一会儿饭都被抢光了,还如何再吃两碗……
第70章
这几日下来,尹遥变着法儿的给工匠们做午饭,解渴的饮子也是量大管够,大伙儿都对这沈记的小娘子,喜爱得不得了,连那二楼的加盖,都尽心尽力了许多。
有时尹遥闲下来,爬上梯子去瞧瞧进度,还常会有工匠拉着她,提些很是实用的建议。尹遥觉着好的,又会拉着小周郎君和姚工头一道儿商量,看能不能改进优化一下。
总而言之嘛,大伙儿合作得十分愉快,工匠们还纷纷说,日后尹娘子再有什么活计,可定要再找他们……
沈记的烤鸭节也是客满盈门,期间烤鸭余下的鸭肝、鸭心、鸭胗、鸭肠等内脏下水,也被尹遥清洗干净,熬了一大锅卤汁,把它们投入进去,制成了又香又辣的卤鸭货。
本来她还寻思着,虽然已提前做足了准备,可这铺子扩建,多少会对食客们有些影响,这些小卤味就当做免费的赠品,赠予每桌儿客人,也感谢大伙儿对沈记的支持。
鸭肝鲜嫩、鸭心鲜香、鸭胗有嚼劲儿,再加上筋道爽脆的鸭肠,经过放了花椒、茱萸等各种香料的卤汁熬煮,又是浸泡整整一夜入味儿,实在是让人食指大动。