人类总是会被食物所治愈,刚刚还意志消沉的林锦兰在喝完汤之后神情明显轻快了不少。
第307章 装神弄鬼
唐鸢闻言也舀了一些放进自己碗里,端在鼻前细细嗅闻了一下:“好像用的不是寻常的米醋,这酸味倒是带着一股果香。”
“嗯!”宋菱月用力的点头,“这汤里面加了山楂一同熬煮,在上桌之前将山楂捞出,只留酸味。山楂味酸甘性温,主脾胃,健胃消食,行气散淤血,又可驱绦虫,治肉积。”
“不过,这里面应该不只是放了山楂而已吧?”唐鸢喝了一小口,那酸味比她想象的要复杂很多。
一般来说山楂加热之后会更酸,可这三鲜汤里的酸味却是恰到好处,那幽幽果香萦绕鼻端,只叫人胃口大开。
“里面还放了我秘制的苹果醋。”宋菱月倒是一点都不拿唐鸢当外人,这样的商业机密说说就说了。
不过放眼整个大夏,懂得怎么制作苹果醋的人,目前也就只有她一人尔。
“苹果醋?”林峰皱起了眉头,大感好奇,“这苹果也能制作成醋吗?”
“能啊!取的苹果里的果酸制作成的果醋,味道要比酿造的米醋轻盈一些,味道酸中带甜,具有苹果香气,用来做凉拌菜也是再好不过的呢。”
宋菱月说着伸出指尖轻轻转动桌面,将桌面上用水晶碗盛装的蔬果沙拉转到对面三人面前。
那水晶碗足足有两只手掌大,堆叠着满满新鲜水灵的蔬菜和水果。