宋菱月道:“一道菜出了香气和味道之外便是颜色和造型,色香味形四位一体,缺一不可,只有这样才会让你的菜色脱离平庸。
制作美食有时候也是需要一定的审美公里的,若是方便的话,可以让轩然哥给你个绘画老师,培养你的基础美感吧。”
若是刘保之前还存了对宋菱月轻视,如今见到宋菱月这么一手,心中对宋菱月的尊敬也多了几分。
“有冰块吗?”宋菱月问刘保。
“有!有!就在冰窖里,我现在就去给你取去。”刘保忙不迭地回答,不让手下的徒弟去,而是自己去冰窖里取。
“看样子你这一手着实把那刘保给镇住了。”一旁本来是要给宋菱月打下手的祁墨,此时却没有了用武之地。
宋菱月从砂锅里舀了一碗鸡汤递给祁墨,“哪都有你,话可真多。”
祁墨喜滋滋地接了鸡汤,还道:“我还在说呢,你刚刚给了香菱她们胭脂萝,却没有给我那一份,我还以为你忘记了。”
“真是喝汤都堵不住你的嘴。”宋菱月伸手去赶祁墨出去,“你快点出去喝吧,在这里怪碍事的。”
“灶火边喝暖和。”祁墨偏不,取了胡椒往碗里洒了一些,凑在炉火旁边小口小口的啜饮,脸上还露出无比满足地神情。
“现在可才立秋没多久,秋老虎正厉害呢,你也不怕中暑。”宋菱月没好气得白了一眼祁墨,随手又切了几块西瓜给他。
刘保取了冰块回来,宋菱月指挥他把砂锅里的汤倒进碗里,外面铺上冰块,让汤能快速的降温。
宋菱月吩咐刘保,直到鸡汤凝结成汤冻,一直用冰块给鸡汤降温。