陈老爷率先打破尴尬：“凡事都有好的一面，你们看，咱家的糖坊，已经成功制出很纯正的西洋糖了。”

平安看着那洁白如雪的西洋糖，偷偷把小手伸进罐子里，被赵氏挥手拍开：“不许乱尝东西，当心有毒。”

陈老爷道：“哪有什么毒啊，我在糖坊跟长工们都尝过了，清甜绵密，绝对是正经西洋糖，说到这儿，你得再批我三百两银子，我说好要赏他们的。”

赵氏将信将疑，用小匙挖一撮，做足了心理准备，才放入口中品尝，惊喜道：“果然是西洋糖，你是怎么做到的？”

“嘿嘿。”陈老爷十分欠扁地说：“保密。”

“……”

赵氏今天却没跟他生气：“也对，这白糖的配方，今后是陈家的最高机密。”

“密不了。”陈老爷喝一口茶水，摆摆手道：“你去糖坊看看就知道了，工艺虽然讲究，却是一层窗户纸，一旦开始大量制造，要不了一两年，其他塘坊都会开始仿制，根本没法保密。”

赵氏蹙眉。

“索性造它一万斤，尽快倾销出去，赚一笔块钱。”陈老爷道。

“那也太可惜了，我倒有个办法。”林月白不假思索道：“保不住工艺，就创招牌。从前我们开糖坊，是倾销给各大商行铺货，没有自己的商号，不如我们成立一个‘陈家糖坊’，多开几个分号，自产自销，抢占先机，这样即便同行仿制，我们也已经深入人心，是第一家制造西洋糖的商号，是最正宗的西洋糖。”

“我们还要给这糖重新取一个名字，再叫西洋糖肯定不合适了，它洁白如霜，就叫……白霜糖。”

赵氏眼前一亮。

陈琰看向妻子的目光充满了骄傲。