苏渺用另一个小锅装了一半魔芋豆腐去李婶婆家，回来的时候背上的竹筐还在。

“渺渺，不是要把剩下的鲜魔芋还给李婶婆吗？”

“李婶婆说一个魔芋都能做这么多豆腐了，她家吃不了这么多，怕还没做完就坏掉了，就又让我背回来一半。”

惠姐看着盆里的魔芋豆腐，问：“那今晚我们就用这个魔芋豆腐来做菜，怎么弄才好吃呢？是不是像平时的豆腐那样煮就行？”

“我觉得这个比平时的豆腐更难入味，所以得煮久一些，或者直接下重手调料。”苏元正说道。

其实苏渺心里是有数的，上辈子虽然没有亲自做过魔芋豆腐，但是用魔芋做的菜倒是吃过几道。

“爸，惠姐，我觉得这个魔芋豆腐可塑性很强，可以用来做魔芋烧鸭、魔芋炒肉和凉拌魔芋等。”

苏渺想起上一世吃的魔芋烧鸭，口水都要流出来了。

惠姐疑惑的说：“魔芋烧鸭？这是道菜？是用魔芋烧鸭子还是用魔芋和烧鸭炒呀？”

“是用魔芋和新鲜鸭肉来做，我有位舍友是山城人，我听她说过做法。”

“这样子啊，可是现在这个点买不到好的鸭子了，我们就先做魔芋炒肉和凉拌魔芋，烧鸭明天再做吧，就是不知道这个魔芋能不能放的。”

“可以的，把魔芋泡在水里，放个两天不是问题，放进冰箱估计能多保存几天。”

“那我还是放进冰箱吧，总归要比放在外面要新鲜的。”

炒肉和凉拌都是很简单的家常做法，特别是凉拌很适合夏天。

虽然是刚做的魔芋，苏渺还是觉得要焯一下水，去一下碱味。