许四肖也没有方才的掉以轻心，寻了一块儿好猪肉在粘板上迅速的处理。

待到乔悠将鲤鱼的内脏都弄了出来，许四肖的猪肉已经下锅焯了一遍水。

乔悠不紧不慢的将锅里倒油，随后在鱼上裹了一些面粉，在七层热的油温下迅速下锅里面炸到了两面金黄。

鱼身上每面被划了四刀，她在里面塞了一些生姜葱花，来去鱼中的腥味儿，随后在油里倒了一些酒水。不仅是为了去腥，也为了更好的入味儿。

当然，这些都是基本的手法。

待到鱼身金黄，她便将鲤鱼推到了锅旁，将锅里面的油水去了大半，随后在里面加入了调料。

让人意想不到的是，她没有加盐，在里面加了糖和醋。

这是什么做法？

袁子逸等人一脸的疑惑。

乔悠并不知道在这时候他们不知道还有糖醋的手法，这道糖醋黄河鲤鱼是她接触的中餐里面最好烹饪的一道菜。

并且鲤鱼的肉质非常的鲜美并且极嫩，用来糖醋是最合适不过的了。

她盖了锅，便站在旁边默默的等待，丝毫不如关心旁边的许四肖。

这么一副从容淡定的模样，是以前那些来踢馆的人从来不曾有过的，毕竟，他们对面的可是曾经皇宫里的御厨之首。