待到锅中的水沸,在里面加入了一些面粉迅速的搅拌,这里没有淀粉,她也只能够用面粉暂时代替,虽然完全比不上淀粉带来的那种黏糯感,但是也比没有的好。
待到她锅中的鲤鱼入了盘子,旁边许四肖的肉也做好了,是一道很难做的猪肉麻莲,刚刚出锅,里面的香气顿时扑面而来,隐隐有些压制她的意思。
乔悠不急不躁,取来了旁边的香菜在热水里面烫了一下,迅速挥发出其中特殊的味道,放在了鲤鱼的旁边,成为了这道菜的点睛之笔。
盘子里鲤鱼的鱼翅弯起,鱼身的颜色宛若赤黄色的琥珀一般,上面浇了一层黏黏的酱汁,看起来就让人胃口大开。
两道菜上了酒楼的台子,那是为了踢馆的人专门定做的台子。
鱼肉的香气蔓延开来,几乎和旁边的猪肉麻莲不相上下,只不过,旁边的那一小株香菜点缀,呵鱼肉的香酥混合在一起,完美的其他的气味压制。
看的旁边的袁子逸也不禁伸出了筷子尝了一口鲤鱼,外焦里嫩,鱼肉带着糖和醋的酸甜,没有想象中的奇怪,反而是一种奇特的美味。
台子上的两道菜很快就被那些客人一扫而光,他们并不知道这菜是谁做的,所以不会存在有舞弊的情况发生。
很快的,这些人就给出了评价。
“你别说,这小姑娘做菜还不错么,这猪肉麻莲的味道和许大人做的差不多,如果不是这鱼好吃的怪了些,我说不定真要投给这小姑娘了。”
“就是啊,这鲤鱼我还是第一次看到这么做的,着应该是许大人新做出来的吧。”
…
听着那些人的话,袁子逸还有掌柜的都明白,这一次,是许四肖输了。
待到众人听到那鲤鱼竟然是这么一个小姑娘做出来的时候,都震惊了。