洁白的山药片、莹白的百合瓣、翠绿的荷兰豆、鲜嫩的口蘑片，在清澈透亮的薄芡中和谐共处。

由于口感脆嫩清爽，带着食材本身的清甜，正好中和了前面几道荤菜的厚重，饶是素菜，也下得极快。

“第七道：芋艿红烧肉。美满幸福蜜意浓！祝新人情意绵绵，生活美满！”

浓油赤酱，是喜宴永恒的主题之一。

五花三层、肥瘦相间的上好五花肉，被炖煮得晶莹剔透，散发着丝丝甜味的酱香，堆在盘中，肉皮q弹，肥肉入口即化，瘦肉嫩而不柴。

而那芋艿吸足了肉汁的精华，粉糯入味，竟比肉更受欢迎。

一个跟着父母来吃席的小女孩，眼巴巴地看着爸爸给自己夹过一块亮晶晶的红烧肉，急得直摇头，“爸爸！我要吃那个圆圆的，软软的那个，要沾足足的汤汁！”

满桌大笑，“小娃娃小小年纪就是大吃家啦。”

“第八道：花胶扒时蔬。锦绣山河铺繁花！祝新人前程似锦，步步登高！”

这道菜色彩极其绚丽。

厚实软糯的花胶扒，也就是发制好的鱼肚铺底，上面覆盖一层煨制的时令蔬菜，再浇淋上用高汤精心熬制的浓郁金汤汁。

负责记账的山老头终于得空坐到了桌上，夹起一块陌生的花胶端详片刻，才送入口中，入口只觉胶质柔滑，却不失韧性，舌尖轻抵，便能感受到那微妙的弹性。

随之而来的是奇特的鲜香，不似味精的突兀，而是缓缓释放，层层递进，从舌尖蔓延至舌根，最后连口腔四壁也浸染了这股鲜美。