倏地，一道斩钉截铁的声音响起，引来所有食客敬佩的眼神。

“你能行吗？”卢音扯扯好友的袖子，担忧道。

“安啦，”沈佳大大咧咧摆手，“要是在我老家，我也只敢点微微辣，但，这里……”她啧啧一声，鄙视的意味不言自明。

卢音哼了一声，忽然就很想这道菜特别特别辣，来制裁这个家伙。

摊位前的小桌和几条长凳坐满了食客。后来的也陷入主推副推的犹疑，但没人离开，好奇旁观着买到美食的食客。

卢音和沈佳很快拿到了菜品，挤在长凳一角，兴奋观察着自己这份爆辣鳝段。

分量给得十足，红亮的鳝段堆成小山，油润的汤汁浸润着底部，暗红的辣椒段和焦黄的蒜粒点缀其间，由于近距离，香气更加肆无忌惮地弥漫。

“咱们的颜色好像比其他的要重很多。”卢音收回目光。

“你不是已经准备好清水了？”沈佳盯着菜品目不转睛，“安啦，没有食辣土壤，制作的美食不会辣到哪里的——希望没有辣椒精。”

“不管了！开动！”她率先夹起一段最肥厚的鳝鱼，吹了吹，小心翼翼地咬了下去。

咔嚓。

轻微的脆响。是鳝鱼表层那被烈火瞬间炙烤锁住水分、又被滚油和酱汁浸润后形成的迷人焦壳。

紧接着，牙齿陷入了内里——

不对劲！

“嘶——哈！！”沈佳下意识倒抽一口凉气，又立马反应过来，捂着嘴不敢喘气，可眼眶里，泪珠已经漫了上来。