“你在和它打架吗……”山神娘娘无力道。
林盈不语,只是战斗许久,大笑一声,“还治不了你了?!老板,你看,榆钱窝窝头!”
瑾玉看了眼这个圆不圆方不方的面墩子,哽了一瞬,艰难赞美道:“……不错,可以上锅蒸了。”
不忍直视地撇过头,她掀开温好的蒸屉,洒了把榆钱叶上去,“这样榆钱香味更甚,”解释一句,她示意林盈把自己的四不像版窝窝头放上去。
“好喔。”林盈小心翼翼探向蒸屉。
见她双手径直面对滚烫的蒸汽,瑾玉提醒道:“从侧面放,小心烫手——”
又迟了。
林盈吃痛,双手一松,本就奇怪的窝窝头啪的掉在蒸屉上,又多了种扁不扁的形状。
坏也坏不到哪了。山神娘娘眉目释然,盖上盖子。
灶火吐出的火焰舔着铁底,水汽逐渐旺盛,瑾玉蹲下身,指着火焰道:“大火烧开五分钟,然后转中火十分钟便好。”
说到最后,她顿了顿,确认道:“你应当知晓煤气灶的用法吧。”
“老板!我好歹也是能做饭的人!”林盈嗔怒道。
“甚好,”瑾玉轻咳一声,“那蒸制的时间里,我们来做蘸料。”
“最常见的蘸料便是蒜泥香醋汁。”
瑾玉面前摆放着洗净的石臼,取紫皮新蒜剥出白玉般的蒜瓣,看眼对面同样装备的林盈,见她手里凹凸不全的蒜瓣,心平气和地移开视线。
“加少许盐,简单锤制,”蒜瓣在木杵的撞击里崩裂,黏连的汁液裹着盐粒,渐成绵密雪絮,“再倒入陈醋,觉得酸可再兑些清水,最后滴入几滴香油。”