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瑾玉目移。

“老板你欺负我。”计欢欢看出她的心虚,嘟囔一句,心里却美滋滋的,老板捉弄她不捉弄别人,她心里有我!

“咳咳,”瑾玉手上动作继续,“要猜猜马卡龙的材料吗?”

这话可戳到了计欢欢的痒处——她现在觉得猜食物的游戏超好玩,兴致盎然地凑过来。

“马卡龙可是甜点界的‘甜蜜炸弹’,用糖量往往超过总原料的一大半,想要减糖可不容易。”

她巡视着案板上的食材,疑惑道:“诶?马卡龙不是要杏仁粉和逝量的糖吗,我怎么没看见。”

“哎呀,被猜到了,”瑾玉笑眯眯取来面粉,“杏仁粉在这,但我另添了些山药粉,至于糖啊……”

她颇苦恼地摇摇头,“糖分不够,马卡龙的外壳不够光滑,甚至开裂,为了解决这个问题,我可真是花了大心思。”

“瞧,用它代替。”瑾玉拎起一个玻璃瓶,里面稠密金黄的色泽缓缓流淌。

“这是……蜂蜜?颜色怎么这么好看?”

“这是深山野蜂蜜。”山神娘娘回想起自己跋山涉水满山取材,才寻到这瓶甜度绝佳口感绝佳的蜂蜜,不由一叹。

倒出一点滴在计欢欢手背,示意她尝尝。

“哇塞,都不流动的,粘稠度这么好,”计欢欢轻轻一舔,瞬间被嘴里的甜味惊艳,“甜!细腻!我还吃出一点花香味!”

“呵呵,好吃便不枉我一番功夫。”

瑾玉弯弯眼,揉搓着面团。

“还有夹心——不得不承认,西式甜点亦有不可代替之处,想要好吃,确实需要食谱中的用量,只是春日实在不宜多食糖分,我干脆换成了中式馅料。”

“对了,还有蛋白,我也想过替换,比如用豆腐……”

“豆腐?!”

“咳咳,确实不太适合……”