◎孙宁竟然受伤了……◎

说起这个,翠花娘子叹了口气，她自知自己手艺比不得城中的豆腐铺，定的价格很是便宜,但没曾想只有些许家里贫苦的人家,愿意买上一块两块。

昨日做好的豆腐,基本上是原封未动的卡了回来。

说实话,翠花娘子都生出了好几分后悔的懊恼，早知如此，当初如何也不应该买石磨、买板车……若是当初跟着叶县令学种蘑菇,如今哪里还有这些烦恼！

叶云昭见她神情恹恹,自然猜得出答案,只道：“我觉着好似碱味有些明显,你觉着呢？”

翠花娘子失魂落魄地点了点头,喃喃道：“我吃着也是如此,大壮吃着也是如此……但是师父！我试过少放些草木灰水，可这样一来,豆腐很难凝固……”

她说着指了指昨日新做的豆腐,大多还压在模具里没有翻出来，叶云昭走过去瞧了瞧，确实不易凝固,不过倒是有几分像嫩豆腐。

叶云昭好奇道：“既然用草木灰水点浆不成,为何不换种法子？”

“换种法子？用卤水么？卤水昂贵，我……”

叶云昭道：“不止这些。”

这下轮到翠花娘子好奇了：“难不成还有旁的做豆腐的法子？”

“当然有了。”叶云昭笑道,“草木灰水可以点浆，卤水可以点浆,醋也可以点浆,甚至盐也可以。”

“醋？盐？”翠花娘子难以置信道。

她面带疑惑,叶云昭怕她还想着前几日卖不出豆腐的伤心事，故意笑道：“自然，要不要为师同你讲讲？”