第114页

说是锅包肉,其实更像是几块不规则的三角形叠在一起,表面用朱砂点了几个红点代表酱汁,边缘还画了几道锯齿线,表示酥脆之感。

阿宁盯着那些锯齿线咯咯直笑:“阿姊画的肉还会跳舞呢!”

崔时钰笑着看了看她,也不恼,保不齐有人就喜欢这一口呢?

萝卜白菜各有所爱嘛。

她高高兴兴地又取出木板画了几张,一一添进活页食单。

谁知,这食单刚摆出去没多久就被眼尖的熟客发现了。

“哟,这是新招牌菜?”

那商人模样的食客眼睛一亮,指着上面描着的小红花道:“上回带‘花’的粉蒸排骨,可是让我惦记了半个月,这次又来新的了,真是好啊。”

听他这么一说,旁边的一个食客也发现了,笑道:“不知为何,店主娘子这画看着比那些精致的工笔画还要舒心,瞧这肉块张牙舞爪的架势,一看就酥脆!”

“旁边还有小红花呢,这带小红花的菜你就点吧,准不出错,我每回都专挑带花的点!”

没想到这手稚拙的字画倒有称为食肆招牌的势头,崔时钰少见的有些不好意思,有股自己何德何能的感觉,和食客们说完自个画技不佳大家莫要见怪,就一溜烟似的回庖厨去了。

一半是有些害羞,另一半是忙。

按照以往经验,新菜上市,必然要红火热闹好一段时间,这几日食客们点的菜可能百分之八十都是锅包肉,不能不抓紧时间。

崔时钰风风火火开始调面糊拌料汁炸肉片。

就像她想象中那样,锅包肉刚挂上食单不到半个时辰,就已被连着点了十几道。