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“接下来还有个第四款,杏仁山药糕。”

“它是低卡养生的美人糕。”

她美食园的药膳甜品菜单里就有,今天就拿来做一做。

“山药和甜杏仁儿在食物里面,都是寻常的食材,也算不上是高级食材。”

“可是它们搭配起来对皮肤很好。”

“山药健脾生津液,治皮肤干燥,以此物润之。”

“而甜杏仁儿可以让皮肤白皙光泽。”

“两者搭配起来,也是一道甜品美食。”

“甜杏仁儿去皮捣成细碎的颗粒状,与山药混合。”

“加入熟糯米粉,揉成不粘手的糕团。”

“这里我用的是500g的铁棍山药,50g的甜杏仁,20g的白糖,20g的奶粉加60g的熟糯米粉。”

“美食讲究色香味俱全,这款美人糕可以效仿玫瑰一二。”

“糕团里加入了重瓣玫瑰的花瓣,带着些许玫瑰香。”

“而玫瑰里面有一种色彩,是浪漫的粉紫色系。”

“这里我是以粉、紫糕团做花瓣,白色为花托,用玫瑰花模具压出来了两种颜色的玫瑰糕点,很贴近实物的美。”

“然后糕点花心,点缀些桂花蜜,增加颜色的饱满度跟甜品的香甜度,完成!”

“还有第五款,茉莉花糕。”

“先把80g糯米粉和80克粘米粉倒入碗中铺开,上锅蒸一小时。”

“趁着这个时候咱们刚好可以制作馅料。”

“茉莉花酱的用量50g,混合炒制150g无糖绿豆沙。”