今天也巧了，肉菜都是下水，辣炒肥肠和卤猪肝，素菜只拍了个黄瓜。

靳先生也自诩吃过不少山珍海味了，却没见过这两道菜。不进面上惊奇，“这是什么？不怕你笑话，我还真没见过这样的菜，是我见识短浅了。”

众人一阵紧张，怕这位大人物知道这是下水后勃然大怒。锦娘却神色轻松，“这是猪下水，别看众人都说是些腌臜物，但我媳妇手巧，做的那口味是一绝。”

可谁知那靳清远又问，“猪下水…又是何物？”

得嘞，感情是个从小锦衣玉食的公子哥，难怪不知道啥是下水。

众人本以为锦娘随便敷衍他两句，这事就算过去了，没想到锦娘还解释了起来。

“猪下水就是内脏，肝儿啊肠儿啊肺泡啊这些。”锦娘轻描淡写的说，“有些人家觉得脏，但这东西只要会做，确实好吃又便宜，不信你尝尝。”

靳先生却没什么概念，他从小也算含着金汤勺长大，家里人嫌猪肉贱，这种肉平时都不吃，对他来说猪肉和猪下水没区别，都是平常很少吃的东西。

他兴致勃勃的夹了一筷子大肠，仔细咀嚼了一会，在众人紧张的眼神中，道了一声好吃。

“这滋味真不错，我为何都没吃过？当真是所见的厨子太过笨拙，没有锦娘你的儿媳妇手巧。”靳清远神色自若的吃着肥肠，这东西确实有副非同一般的香腻滋味，他是越吃越喜欢。