就这样早请示、晚汇报,一段时间下来,自己也不知道做了什么。
酒店里大小经理和其他工作人员对她也客气,但凡不客气的,就是不知道她“长公主”的身份,知道了以后,会带着有色眼镜怀疑她以后可否维持住她老爸打下的基业。
姜河不想坐以待毙,主动提出轮岗,去具体部门看看,从基层岗位做起,也算是学学东西,重新认识和了解酒店经营。
姜守国也同意了,尤其在几轮没有任何结果的相亲后,只好暂时偃旗息鼓。
至于轮岗时间,他强调不能太长,有的企业家对晚辈是“带三年、帮三年、看三年”,他觉得没有必要,掌权者无须具备基础知识,但一定要培养战略眼光和交际手腕。
这些东西只有坐到那个位子上才深有体会,坐下去的那一瞬,你看人看世界的态度就会转变,会明白一些自己不曾明白的道理。比如,姜河在部门经理工作例会中多次提到的“亲民”“个性化服务”“ota平台维护”,这些东西并没那么要紧,也难怪胡志远这帮老人看她就像看小孩一般。
但闺女身上这股倔劲倒是有点像当年的自己,姜守国竟生出些许期待。
姜河轮岗的第一个部门就是厨房部。
厨房部、房务部、餐饮部作为三大主营业务部门,几乎承包了昆仑大酒店全部利润。厨房部地位显要,因酒店向来以本土菜著称,虽然名声不如过去,但老登海人提起来依旧对它有很高的认可度。
昆仑大酒店不做连锁,本质上是以住宿业为主的企业,经营模式更加传统。其实,上世纪改制,那些接手了国营企业的实干家并没有选择余地,只是恰巧在这个赛道,只能在继承的基础上发展。
就如姜守国从父亲手中接过酒店时,也不懂酒店,只是恰巧遇上了酒店。当地其他改制的企业还有橡胶厂、豆酱酿造厂、轴承厂,等等,都是这个路子。