小米，大米和糯米各舀上一碗，淘洗干净后控水。

等锅中的水开，全部倒入事先准备好的小陶缸中。

煮沸的热水，可以给小陶缸内部杀菌消毒。

大铁锅晾干水分，把洗好的小米，大米，糯米倒入锅中翻炒。

翻炒干燥，稍稍变黄，也就完全炒熟透了。

把苹果丁和炒好的米一同倒入陶缸里，再加入适量的红糖，倒入烧开晾凉的凉白开。

凉白开刚好到陶缸顶部的位置。

拿一块塑料布盖到陶缸顶部，用弹力绳紧紧的绑住。

这是自制的陈醋，要发酵一段时间才能吃。

我对着陶缸咽了咽口水，希望自酿的陈醋可以好吃吧！

这样就再也不用省着陈醋吃了。

将陶缸轻轻搬到厨房西边桌子底下，也就是放酱块的那个桌子下面。

上面是制作大酱的材料，下面是自制的陈醋，看着还怪有成就感的。

制作陈醋并没有浪费很多时间，现在还是上午。

看着天色不错，打开猪圈门，赶出里面的一群鸡鸭，和五只羊，往山坡上走去。

趁着天气不冷，让鸡鸭再出来寻寻食，多吃些虫子和秋收后剩下的谷物。

添加添加营养，也能多多下蛋。

五只羊我是要亲自看着的，其中有两只大羊和三只小羊。

都白白净净的，被我养的很干净。

4只狗子自然是要跟着我的，它们前后左右的围着五只羊，生怕一不小心有羊落队。