全部煮熟后捞进大碗里，倒入一部分原汤，加入适量自制辣椒油，老抽陈醋，白糖蒜水，芝麻酱调味。

一碗好吃的麻辣烫就做好了。

太久没有吃过麻辣烫，虽然不像店里那么正宗，但仍然香味扑鼻。

汤底奶白色，上面飘着红油，喝一口奶香味十足，麻辣鲜香。

今天的重头戏是各种丸子，牛肉丸有嚼劲儿，鱼豆腐鲜嫩，配上麻辣烫的汤底，是久违的快乐。

一碗麻辣烫下肚，汤都喝得不剩，出了一身的透汗，浑身舒爽，前几日的病气全部驱散了。

忙活着做了半天的丸子，吃饱后实在不想动了，打算给今天的活做个收尾，就回床上躺着。

喂过猪鸡兔子和狗，刷碗，给火炉添好柴，关好院门房门，就彻底可以休息了。

洗个热水澡，换上宽松舒适的睡衣，回到东屋，给自己泡杯热茶，一边喝茶，一边追剧。

本来已经吃饱，可剧里面的女主人公煮了泡菜汤饭，看起来热气腾腾的，香辣十足，越看越馋，就又打算明天做一批辣白菜。

今天体力消耗比较大，看了没多久就开始犯困，钻进暖和的被窝里，安心地睡了个好觉。

次日清晨，刚睡醒有些冷，出去拿柴感觉凉飕飕的，手和脸颊都冻得冰凉。

不过喂猪鸡兔，烧火灶火炉一套下来，身上就不感觉多冷了。

把日常家务做完，开始准备着做辣白菜。

拿出三颗大白菜，剥掉外面比较干的外皮，里面的菜叶切成小块，放入大量的盐巴腌制。