然后别的亲戚就会用特别多的腊肉皮炖豆角。

吃饭的时候把腊肉皮都夹到我碗里，我吃得那叫一个香。

亲戚并不熟悉，只记得她说，“就知道你爱吃这玩意儿，次次来给你多炖点”。

没想到有一天，我还会自己腌腊肉炖腊肉皮。

如果是一直在之前的城市生活，估计一辈子都不会再吃到腊肉皮炖豆角了。

我夹起一整块特意没有切开腊肉皮，放进碗里咬上一口。

腊肉皮还没腌到最好吃的时候，最好吃的腊肉皮是硬硬的，咬起来很费劲，越嚼越香那种。

今天的腊肉皮也有嚼劲，不过咬起来不费力。

虽然不如姥姥家和亲戚家的腊肉皮，但对于现在的我来说也足够美味了。

腊肉皮被炖成了深褐色，带着足足的酱香油香味，真是越嚼越香。

我一口气把巴掌那么大块的腊肉皮全部吃掉了。

又连续吃了好几口豆角土豆和腊肉后，一大碗炖菜只剩下了半碗，米饭也只剩下了半碗。

这时候尝味结束，开始进入正餐。

把铁勺子和筷子插到大碗的最底下，然后开始向上搅拌。

小葱，香菜和小白菜被刚出锅的炖菜，从嫩绿色烫成了深绿色，看起来软软的。

不断搅拌，期间把土豆和豆角用勺子或压或切成小块。

直到所有的小葱香菜和半碗炖菜完美融合在一起，就可以开吃了。

直接用勺子把混合着小葱，香菜，小白菜的炖菜舀进碗里。

舀上满满两大勺，和米饭再次进行搅拌。

直到每一个米粒都包裹着土豆泥和浓稠的汤汁。

然后用勺子挖起一大勺，狠狠地送进嘴里。

谁懂这一口的满足程度。