由于后厢房的温度能达到零下60度，所以吃什么肉我都会提前解冻。

不然直接切是真的一点也切不开。

第一次吃烤肉，当然要吃最好吃的牛肉。

所以我不选择后来在超市买的肉，而是准备先吃掉日料店的顶级牛肉。

我把之前在日料店买的顶级牛肉拿进来放在厨房，又把调料也拿进来融化。

就等明天睡醒，准备腌制肉类烤肉了。

第45章 日式烧肉

第二天睡醒，还是照例先烧热火炕火炉，喂过小鸡。

然后开始准备烤肉食材。

切半斤安格斯肥牛，半斤牛肋条。

鸡翅五个用奥尔良腌料腌制。

安格斯肥牛用日料店里带回来的调料腌制。

然后切土豆片，装一小盘火锅丸子和培根。

去菜盆里摘大一些的生菜叶，切大蒜片，小葱段。

准备生菜酱，烧烤料，干辣椒。

备好菜后开始准备烤肉。

由于没有其他合适的容器，所以准备直接用烧烤炉。

木炭直接倒进烧烤炉里，把昨天编制的烤肉篦子放在上面。

木炭生火后，搬来自制的树墩子小凳子，和炕桌。

把炕桌放在烧烤炉旁边，准备好的食材和调料餐具放在炕桌上。

我左前方是炕桌，右前方是烧烤炉。

接下来一顿美味的日式烧肉就要开始了。

先用刷子在烤肉篦子上刷一遍油。