加入适量酱油十三香蚝油，等炒出香味倒入砂锅中。

在砂锅中添没过鸡肉的温水，然后加入盐和少量白糖。

把砂锅端到东屋的火炉上，小火慢炖着。

这时候馒头的面已经发好了，搅拌在一起，揉成面团。

揪出小孩拳头大小的面团，揉成圆，直接上锅蒸。

馒头蒸上以后开始炒菜。

在铁勺里倒入大量的油，先把小酥肉放进去炸，炸过一遍捞出来复炸一遍。

干炸小酥肉就做好了。

装进好看的盘子里，再撒一些烧烤料，直接放在东屋餐桌上。

然后就是炸孜然牛肉，把腌制好的牛肉块也放进热油中炸，复查两遍。

等控好油，直接将牛肉块倒进好看的盘子里。

上面撒上一些孜然粉，也直接端上桌。

炸牛肉和小酥肉的味道特别香，两只小狗馋的上窜下跳。

用过的热油不要扔，直接倒进空的黄桃罐头瓶子里，以后炒菜可以直接用这个油。

在锅里留一些底油，锅热下入葱姜蒜。

等葱姜蒜爆香，下入腊肉片，等腊肉片炒出香味，再把韭菜放入锅中。

稍微爆炒一会儿，加入锅边醋和酱油，翻炒一下直接出锅。

这个时候鸡肉炖的差不多了，把泡好的蘑菇直接放进砂锅里一起炖着。

看着时间，奶香馒头也该出锅了。

掀起大铁锅的盖，一股浓郁的奶香和面香，随着水蒸气一起涌出来。

大馒头，一个个白白胖胖的，圆润饱满。

用手轻轻按一下非常宣软，还可以回弹。