不等她想好措辞解释，赵清仪又翻出一本账册，指着其中一条，“府中几个院子的小厨房，日日备的东西相同，琼华堂有的，小叔的翠竹轩也有，可这燕窝牛乳虽好，小叔一个男子却是不吃的。”

“还有厨房账上记着金齑玉脍，这道菜是生鱼脍，再以金箔点缀，我记得婆母与小姑只食过一次，鱼虽鲜美，她们却觉食之无味，并不喜欢，平日再不见此菜上桌，可为何厨房却日日都记上这笔账？”

“大奶奶真是冤枉了！”

罗妈妈跪在地上哭，“这主子可以不吃，厨房却不能缺了，万一哪日主子们想吃，厨房若没有，咱们做奴婢的少不得被发落，况且这鱼脍日日都要换新鲜的……”

赵清仪看着她哭，挑眉问，“鱼脍日日都要新鲜的，难道金箔也会发烂发臭，需要每日一换？”

罗妈妈哭声戛然而止。

“还有，这府里没什么是不能缺了的。”

赵清仪轻摇团扇，在几人面前来回踱步，行走间，藕荷色的裙裾荡漾，腰间禁步却没发出半点声响，一举一动，皆是高门贵女的架势气派。

“从今往后各院小厨房的采买并入揽月阁，主子想吃什么，要用什么，提前拟好单子呈上来，我允批后自会吩咐人按照单子采买，避免浪费虚耗，也省的个别人借着采买的由头中饱私囊。”

她的话就差没点名道姓了，罗妈妈羞得一张老脸臊红。

“过去的烂账我不追究，但若再有人胆敢在我的眼皮底下欺主贪墨，一律扭送官府，要杀要打，听天由命。”

最后八个字吓得满院仆婢跪地磕头。

只有端坐的管事妈妈颤声问，“那、那二爷院里，也要如此办吗？”