空气中渐渐多了些香味，等到虾壳变得酥脆，油色变成橙红色，这虾油才算炸好。

宁归竹捞出虾头和其中的碎渣，盖上盖子让虾油冷却着。

他端着虾头转身，正好看见猫狗在厨房后门鬼鬼祟祟探头，宁归竹好笑地走过去，给这四只小家伙留了四个虾头，然后来到橱柜旁边。

稍稍花时间找了下，宁归竹取出一个比手大不了多少的石制杵臼来，抓了些花椒放进去仔细捣碎，加入食盐搅拌均匀后，撒在虾头上。

虾头上残留的余温将椒盐烫香，宁归竹拿了个尝尝，酥酥脆脆的，味道还不错。

宁归竹分了一小碗，往里面多撒了点椒盐，剩下的放回橱柜里面，端着碗回到书房，继续琢磨没写完的计划书。

中午，熊錦州终于下值。

离竹林越近，熊锦州的步伐越轻快，最后推门进入院落，也不管迎上来的猫狗，快步往厨房而去：“竹哥儿。”

宁归竹刚准备熱菜，看见熊锦州来，笑着说道：“回来啦，你去洗个手，橱柜里给你留了炸虾头，挺好吃的。”

“好。”

熊锦州嘴上应着，走到宁归竹身边偷了个香，才到厨房后门洗手。

厨房后门一侧有个方正的水坑，其连接的水渠通往竹林里，而水渠上方则是盖了石板，避免竹叶落入水渠的同时，也方便住户清理打扫。

熊锦州洗完手回到厨房，打开橱柜端出炸虾头，往嘴里丢了一个，椒盐的咸香和油脂香味混合在一起，配上炸虾头的酥脆，好吃。

熊锦州随手关上门，端着碗走到宁归竹身边，送了一个到宁归竹嘴边。

“我吃过了。”