猪肉之前在山洞就处理好，考虑到几人的大饭量，池寻干脆把全部肉都拿了出来。

先用火枪烤一下上面的残留的猪毛，猪肉去骨清洗干净，在大锅里加入生姜片和白酒少量盐，再把猪皮朝下倒放进去焯水，如果猪皮朝上的话猪肉煮熟了会蜷缩，不方便烤肉。

这会子空挡陆斯恩已经把烤箱擦洗好了，趁着焯水的功夫将烤箱打开到200°预热，顺手将米放进电饭锅里煮，再去调料。

他带来的调料不多，只能简单地用盐、白糖、五香粉、白胡椒粉和蒜粉来调料，几种调味料混在一起便是五香盐了，不仅做烧肉好吃，用来烤羊味道也不错。

这里灶台的火很足，不到十分钟水就开了，猪肉变成了白色，连清澈的水也被油脂染成了奶白色。

将浮沫撇掉，再将猪肉捞起来仔细擦干净上面的水，先是用叉子在猪皮上戳一些小洞，这一步是为了让猪皮起酥的同时让调味料腌入味。等晾凉后才翻过来切几道沟槽，猪肉并不用切到底，只切到一半的深度就可以了。

将调味料撒在猪肉上，再带上手套将五香盐抹均匀，连沟槽都被仔细照顾到，如果不抹均匀的话猪肉吃起来就会没有味道。

很快就涂好了最大的一块猪肉，池寻见alpha在旁边聚精会神看自己给猪肉做按摩，于是开口：“扯几块锡纸过来，要大一点的。”

“好。”

确定白色的猪肉每一处都沾上调味料，池寻这才停下给猪肉做马杀鸡，再把猪皮上不小心沾到的调味料擦掉，确保猪皮的味道不会被影响到。

将猪肉一整块摊开放在锡纸上，四边都被锡纸包的严严实实，只留下猪皮露在外面，这样才能让猪皮烤焦的同时下面的猪肉能保留里面的汁水。

然后他做出了让陆斯恩最惊讶的一个步骤——倒出少量白醋，将其均匀地抹在猪皮上。