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在面包机的努力下,面团很快就揉好了,在揉面板上撒一些木薯粉防止黏连,戴上手套把面条搓成长条,再切成小块即可。

旁边事先放进锅里煮的水也沸腾了,把芋圆放进沸水里,颜色缤纷的芋圆瞬间沉底,当时很快又浮起来了,在水里打着滚,空气中隐约可以闻见芋头番薯的香气。

煮两分钟捞出来放进冰水里冷却,一冷一热可以让芋圆口感更加q弹。

他这次特地多做了一些,没有煮的放进冰箱保存,这样下次吃也方便。

这时候电饭锅刚好“叮——”一声,告诉池寻它的任务完成了。

打开盖子,芋头的香味随着热气一起飘出来,幼崽好奇地凑过来看,只见锅里那些小珍珠已经变成了透明状态,和水融为一体,如果不是隐约可见的边缘,幼崽甚至因为它们已经凭空消失了!

“好神奇呀!”幼崽舔舔唇,西米里原本块块分明的芋头已经被煮得软烂,锋利的边缘变得圆润,还可以看到切口的纤维,一看就知道是缺牙的小崽崽可以吃的芋头!

这是颗好芋头!

“还不可以吃哦,有些西米还有白点,要再闷一下。”把靠近电饭煲的幼崽拉开一点以免烫到,往电饭煲里撒入一小把□□糖,再把芋圆倒进去搅拌搅拌,盖上盖子接着电饭煲的预热继续闷十分钟。

只有三样食物,似乎还是有点少,池寻想了想决定再加个双皮奶。

运动完歇一歇,再吃上一碗凉凉的西米露和双皮奶,简直不要太舒服!

刚好下午厨房送来了一大桶牛奶,还新鲜着,虽然不是水牛奶但是也足够了。

把牛奶倒进一个大碗里加少量奶油搅拌均匀,这样是为了让口感更加醇厚,如果是水牛奶他就可以省略这一步了,然后隔水加热,下面的清水开始咕噜咕噜响,浓郁的奶香很快就飘出来了,奶白色的液体也开始冒着绵密的泡泡。