关火,加入盐油和鸡精搅拌几下就可以了。
“先喝汤吧。”
第60章
浅黄透着许些白的汤汁上漂浮着金黄色的油星,肉香、和玉米的香味飘出来,红色的胡萝卜、金黄色的玉米这两个蔬菜鲜明的颜色令人食欲大增。
将汤舀出来,大火炖煮过后,筒骨上的猪肉被炖的软烂,甚至有几块肉在舀出来的过程中直接从骨头上脱落,粉白色的嫩肉在浅黄色的汤里轻轻晃动,肉丝的纹路清晰可见,可想而知口感会有多么的顺滑。
陆云舟已经等不及了,立即端起碗喝了一口汤,顿时被这汤的美味惊到“哇——好好喝!”
长时间的炖煮令甜玉米和胡萝卜自带的甜味完美融入到汤汁里,每一口汤都带着它们特有的清甜,连上面都油星都成了完美的点缀。
池寻用筷子轻轻一剥,筒骨上的肉便脱下来,送进口中,牙齿一开一合,松软的猪肉里的汁水便迸开来,而肉更是入口即化。
吃完了肉,便轮到里面的骨髓了。夹起骨头放在唇边,轻轻一吸,里面油汪汪的骨髓就么滑到了舌上,骨髓里的油脂已经被煮出来,剩下的部分带着油脂的香却不让人觉得腻味。
陆斯恩夹起一块胡萝卜,没想到却因为没注意好力道,软嫩的胡萝卜直接成了两块。
蓝眸闪过诧异,这么软?
在汤里翻滚了许久的胡萝卜口感很软,连带着幼崽不喜欢的味道都被滚走了,入口清甜。