路时余心虚的看向另一边:“哈哈,哪来的你先别管,反正味道不会差。”
烫鸡毛的步骤路时余早就铭记于心,做起来轻车熟路,先把刀磨一下保证锋利,水需要提前烧,因为烫鸡毛的水不能太烫,烧完还需要放凉,之后才是宰鸡,把蛇尾鸡的头抓住往后拉,让脖子凸出来方便放血,血放完了就可以开始烫鸡毛了。
路时余手法极快的把蛇尾鸡的鸡毛从脚到头拔干净,干净利索看得其他都忍不住惊奇,眨眼的功夫鸡就从毛茸茸变成光秃秃,鸡毛散落一地。
绍兴阳看着没几分钟就变成只无毛鸡的蛇尾鸡,说:“鸡还没反应过来就已经在阎王殿了。”
第9章
“这尾巴怎么办?”燕红指着鸡尾蛇的尾巴问:“直接丢了吧。”
“其实蛇肉也可以吃的,和鸡肉一起做吧。”
“不行!绝对不行!”燕红双手在胸前比了个“x”的手势:“我才不要吃蛇肉!”
“蛇肉啊,确实可以吃,我以前吃过。”陈云良说。
“你还吃过蛇肉呢,啥味道啊。”绍兴阳忽然好奇起来。
陈云良回忆了下,说:“蛇的肉很嫩,但也很紧实,味道比鱼还鲜。”
绍兴阳被勾起了好奇心,催着路时余把蛇尾一起做了。
“不行!”