又把葱姜小料放进去炒香，排骨也倒进去炒了一下，然后加水进去大火猛烧。

直到水“咕嘟咕嘟”的滚了五六分钟，然后这才把藕块放进去，一起倒在了高压锅里使劲的的煮。

等上气以后，吕小鱼看了下时间，等到15分钟以后就可以出锅了。

这边的排骨炖着，吕小鱼也不闲着，把锅刷好，起锅烧油，剩下的猪油铲进去烧化，又提着油桶倒了一些。

然后把青菜拿了过来，拦腰切了一刀，然后把盐鸡精味精都倒在了青菜上面。

同时，勺子里面舀了半勺子的水。

等锅里的油开始冒起青烟，吕小鱼左手盘子里面的青菜倒了进去，同时右手勺子里面的水也倒了进去。

“呼～”

一蓬火焰窜了起来。

“啊！”

旁边的西西和西柚姐吓了一跳，脑袋一缩。

“淡定，别慌。”

吕小鱼淡定的拿着勺子在锅里来回扒拉着，不时的端起来翻上一下。

“呼啦～”

锅子一翻，一道火焰就扑了起来，顿时吓的西西和西柚姐一缩脖子，又赞叹道：“厉害啊，跟电视里的广告一样。”

“其实没啥，就是油多而已。”

吕小鱼放的油多并不是为了着火耍帅，而是炒素菜就得油多才好吃，不然炒出来干巴巴的。

热油大火炒素菜很快，不到半分钟就熟了。

吕小鱼拿着漏勺将菜捞出，顿了两下，把水控掉，然后往盘子里面一放，油亮油亮的，特别的漂亮。