小巷在下面叫道:“我先点个火试试,看还通了。”
说着,他作势就要往厨房里钻。
“别急,还没通呢。”
“我先把火点上,你就知道该捅哪里了,呵呵。”小巷为自己的机智点了个赞。
“…”
吕小鱼吓了一跳:“别点,你要烧死我啊艹!”
好不容易让小巷又撤了回来,吕小鱼拿着竹竿一阵捣。
这事儿他有经验,捅了十来下之后就知道差不多了。
便把瓦片重新放上,拿着黑漆漆的的竹竿爬了下来。
第213章 相亲
小巷又回去拿了些葱姜蒜干辣椒花椒等小料来。
用干树叶子把火点起来,等火大了,再放进细树枝,很容易就燃烧了起来。
这下好了,烟能从烟囱里出去了。
吕小鱼打一盆水来,用刷子将锅给刷干净。
这种锅,刷锅得先用舀子把水舀出来,然后再用勺子舀,最后再用刷子把剩下的水给甩出来。
一边烧着火一边刷,残留着的水珠“刷刷”就给刷没了,不然倒油的时候容易炸。
吕小鱼拎着油桶从一圈倒了下去,“噼里啪啦”的一阵轻响,油冒起了青烟。
接着又倒了点盐下去,这样能防止鱼皮粘到锅上,也是个小技巧,当年还是和一个老师傅学来的。
等油烧的滚热,吕小鱼左手拿着盆,右手拿着鱼,一个一个的放进去,动作飞快。
没有一次下完,油没有覆盖到的地方都不能放。