这说明烹饪不是一件容易的事情，首先要搞清楚用料的计量。

易老爷子虽然用料掌握的很不错，甚至可以说极为完美了。

但在我眼里，还差不少呢！”

江凡说道：“想要做好这道宫保鸡丁，用料不能差了一丝一毫。”

“譬如说用十克食用盐，你就不能用九克或者十一克。”

“这也太苛刻了吧。”

“一克也不能差，这是做饭呢还是做实验呢？”

“我想应该没有人可以做到的。”

“其实我觉得易老爷子做的已经很不错了。”

“我也是这样认为的，易老爷子做的宫保鸡丁已经无敌了。”

宴会上，不少人已经开始议论起来了。

不过碍于面子，他们倒是没有大声质疑，只是在小范围的窃窃私语。

【真的假的，现在做饭都这么严格了吗？】

【做饭不严格，但做美食我觉得可以这么严格。】

【哗众取宠罢了，谁家做饭还得配个天秤呀？】

【说来说去，我看让他做一道宫保鸡丁看看不就行了。】

【楼上说的很有道理，建议主播采纳楼上的建议。】

易书瑶现在也有些懵逼，她也不知道江凡说的对不对了。

不过她也知道，烹饪也是讲究食材用量的。

譬如平常做饭用的食用盐，你放多了会咸，放少了就没滋味。

这其实就是一个用量的问题，普通人自然不会用天秤去称重的。

因为凭借经验放就可以了，薄了再加点，咸了也加点。

不过咸了加的是水。