而且,这种肉质的带鱼,咬一口……
那种爽感,只想想就已经让人迫不及待了。
盛玖将带鱼简单的清洗之后,便开始裹面。
煎带鱼的时候,需要小火慢来,不能心急。
而且,过程中,还不能轻易的翻动,需要等到它被煎至焦香定型了,再来翻动,才不至于煎成一锅碎肉。
盛玖足够有耐心,闻着锅里飘来的焦香味道,轻轻的耸动了一下鼻尖,感受着鲜香的味道,一波又一波的扑来,数着时间,看着火候,盛玖这才挥动铲子,慢腾腾的将带鱼翻了个面。
阿瑞斯被焦香的味道吸引,忍不住探头过来,看着锅里被煎至焦黄飘香的带鱼块,悄悄的咽了咽口水。
吸溜!
今天,又是被美食包围的一天。
他不想逃,只想拼命炫!
第84章酱焖带鱼
阿瑞斯能帮上的忙不多,不过他还是在尽自己所能。
带鱼很快煎出了浓郁的焦香味儿,而且星际产出的带鱼,并不腥,反而十分的鲜香,仔细闻的话,似乎还有一点微微的回甘味道。
盛玖闻了闻之后,轻轻点头,对于这鱼又满意了不少。
隔壁的李成想,这会儿也过了最忙的饭点,稍稍闲了下来。
不过,他其实也不怎么清闲,还有很多东西需要补货。
闻着隔壁飘来的香味儿,李成想停下干活的手,十分自然的盛记小馆群里问了一句。
【aaa热卤鸭货:小老板,做啥好吃的呢?】
盛玖暂时没回,因为她人还在厨房。
阿瑞斯利用在平板上挂着的小号看到了,先问了一下盛玖的意思,得到对方暂时不回的应答之后,便放下板子不多管了。
酱焖带鱼,先将带鱼煎至焦香,然后再浇汁焖一下,能让带鱼鲜香入味儿,而且几乎可以做到软嫩脱骨。