不过也有刚过来的，想赶着晚上的那一波饭点的。

所以，盛玖转了两圈，还是买到了不错的青椒，口蘑以及一些青菜。

回去之后，盛玖进了厨房开始备餐。

阿瑞斯则开始收拾卫生。

桌椅都需要仔细擦干净，地也需要拖几遍，才能保证没有油污。

阿瑞斯那边忙完之后，又过去帮盛玖的忙。

虾肉还有不少，除了送人的，还有一部分是留着自己吃的。

盛玖准备做份鲜虾锅贴，之后再用青椒酿一个虾肉，口蘑也酿一个。

这两个酿虾肉，最后浇的那层汁是最重要的。

汁好，味道就会被锦上添花，更加鲜香味美。

除此之外，还需要研究一下，晚上的菜品。

上午弄到了不少带鱼。

除了正常的一部分，还有一部分明显超标太多，看着不正常的。

盛玖想把超标的那部分制作成鱼丸，虽然带鱼肉做鱼丸，会有些软，不及黄鱼之类的q弹。

不过，如果是自己吃，也不需要在意太多。

所以，盛玖决定，先红烧一个，再糖醋一个。

晚上的餐单，也是这两个。

盛玖大概说了一下，然后就开始忙了。

糖醋相对简单，酱焖的话，带鱼需要裹一层面，才能达到香煎的那种口感和味道。

所以，中间多了些步骤，相对麻烦一些。

盛玖准备先制作这个。

大块的带鱼肉，只看着就给人一种，软嫩鲜香的感觉。